Guest post – Lasagna pentru dieta


De mult timp incerc sa conving lumea ca mancarea sanatoasa si cea pentru dieta poate fi si foarte gustoasa. Astazi vreau sa va prezint o reteta simpla si care va deveni cu siguranta preferata voastra. Sunt Andreea, co-writer la blogul lui Alex Zaharia si va voi spune cum va puteti mentine in forma si sa va bucurati de o delicatesa italiana.

Reteta e adaptata de mine, caloriile sunt numarate, iar ingredientele va asigura o parte din necesarul zilnic nutritional.

Pentru 4 portii de lasagna aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

– 1 pachet de paste penne

– 400 de grame de carne de porc slaba sau piept de curcan

– 50 de grame de ceapa tocata marunt

– 200 de grame de branza degresata

– 1 lingura de ulei de masline

– 1 lingurita de usturoi granulat

– 2 linguri de telemea de vaca rasa

– sare si piper dupa gust.

Reteta este rapida, astfel incat timpul de pregatire este de 5 minute, iar timpul de gatit este de 15 minute.

Ca si ustensile aveti nevoie de o oala mare pentru fiert si de o tigaie mai adanca (sau de preferat, o tigaie neaderenta, pentru a gati fara ulei).

Pentru inceput, puneti la fiert apa cu un pic de sare. Cand incepe sa fiarba, adaugati pastele si amestecati din cand in cand pentru a nu se lipi, pana se fierb. Apoi, scurgeti-le bine de apa si lasati-le in oala acoperite.

Intre timp, incingeti tigaia si adaugati usturoiul si ceapa, lasandu-le la calit pana ce devin moi si suculente (aproximativ 5 minute).

Peste ceapa calita, adaugati carnea, amestecand continuu, astfel incat sa nu se formeze cocoloase. Presarati sare si piper dupa gust si continuati sa amestecati pana ce carnea s-a gatit (aproximativ 10 minute).

Dupa ce ati terminat de gatit carnea, adaugati si branza degresata si amestecati pana se omogenizeaza.

Pastele se aseza in portii egale pe farfurii. Peste paste se aseaza un strat de carne, iar deasupra se presara telemea de vaca rasa.

Aceasta este o reteta simpla si gustoasa, care nu ingrasa, dar de care este bine sa nu abuzati, pentru ca si alimentele dietetice, in cantitati exagerate si repetate pot ingrasa.

Sper ca v-a placut reteta mea!

10 thoughts on “Guest post – Lasagna pentru dieta

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s